Accueil du site Agriculture et alimentation L’agriculture bio-dynamique : une culture du vivant%
L’agriculture bio-dynamique : une culture du vivant%
de Collectif
MCBD
14.00 €| Format | Broché - 54 pages |
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| ISBN | 2-913927-27-0 |
Note de l’éditeur
Ce livre vous présente une démarche agricole globale écologique et humaine. La ferme y est décrite comme un organisme vivant où sol,cultures, animaux, insectes, fumure, sans oublier les paysans eux-mêmes, forment un tout unique ; où chaque organe de la ferme, au-delà de son fonctionnement indépendant, est essentiel à l’ensemble.
Cette méthode favorisant la biodiversité est également porteuse d’impulsions sociales,économiques et culturelles.
Une vision utopique ? Non. Il s’agit de l’agriculture bio-dynamique,pratiquée depuis plus de 80 ans dans une cinquantaine de pays et qui émerge progressivement en France.
Cet ouvrage vous permet d’aborder cette agriculture innovante.Il s’adresse à tous, producteurs curieux de découvrir de nouvelles pratiques, consommateurs soucieux de comprendre ce qu’ils achètent, étudiants en quête d’une agriculture réaliste et vivante.
Sommaire de l’ouvrage
Les règnes de la nature
L’organisme agricole
L’aspect dynamique de l’agriculture
Le sol entre ciel et terre
Le monde végétal
Le monde animal
La transformation et la commercialisation
Économie agricole