Mieux comprendre l’eau

Note de l’éditeur

Un travail de recherche pour une nouvelle conscience de l’eau.
Dans la lignée du célèbre Chaos sensible (Le) de Theodor Schwenk, ce livre présente les travaux de l’Institut pour la Science des Fluides de Herrischried en Forêt-Noire, où l’on pratique depuis 1960 la méthode dite des « Gouttes sensibles » qui permet de mettre clairement en évidence la qualité de l’eau.
L’eau est le fondement de toute vie. Or nous la polluons et nous la gaspillons sans vergogne. Il ne suffit pas de contrôler la teneur de l’eau en substances polluantes pour évaluer sa qualité de manière adéquate. Qu’est-ce qu’une eau de bonne qualité, capable de nous vivifier, et comment se comporte-t-elle ?
C’est à ces questions que les auteurs répondent en illustrant leur propos de nombreuses « images sensibles ».

Sommaire

– L’eau dans l’air et la lumière
– Comprendre l’eau
– Le tourbillon
– L’eau, fondement des processus biologiques
– La méthode hydrodynamique sensible de Theodor Schwenk
– De la source à la mer
– Étude d’échantillon d’eau potable
– Parcours d’auto-épuration d’un ruisseau pollué
– Influence des matériaux et procédés sur les propriétés de l’eau
– Formation des gouttes.