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Ce livre vous présente une démarche agricole globale écologique et humaine. La ferme y est décrite comme un organisme vivant où sol,cultures, animaux, insectes, fumure, sans oublier les paysans eux-mêmes, forment un tout unique ; où chaque organe de la ferme, au-delà de son fonctionnement indépendant, est essentiel à l’ensemble.Cette méthode favorisant la biodiversité est également porteuse d’impulsions sociales,économiques et culturelles.Une vision utopique ? Non. Il s’agit de l’agriculture bio-dynamique,pratiquée depuis plus de 80 ans dans une cinquantaine de pays et qui émerge progressivement en France.Cet ouvrage vous permet d’aborder cette agriculture innovante.Il s’adresse à tous, producteurs curieux de découvrir de nouvelles pratiques, consommateurs soucieux de comprendre ce qu’ils achètent, étudiants en quête d’une agriculture réaliste et vivante.
– Les règnes de la nature– L’organisme agricole– L’aspect dynamique de l’agriculture– Le sol entre ciel et terre– Le monde végétal– Le monde animal– La transformation et la commercialisation– Économie agricole–
Animé par Guillaume Lemonde. Médecin, chercheur et formateur
Avec la participation de Toinon Graeff, eurythmiste, pédagogue Waldorf, accompagnatrice biographie.
Cette formation à la Démarche Saluto explore le rapport privilégié que nous pouvons avoir avec nos ascendants, même si nous ne savons rien sur eux. Ce n’est pas ce qu’ils ont vécu qui permet de comprendre ce que nous vivons, mais bien ce que nous vivons qui permet de les comprendre et ce retournement est l’occasion d’un rendez-vous avec nous-mêmes.
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